La Ingeniería Industrial es una disciplina que se especializa en el entendimiento de los procesos, en desarrollar y aplicar métodos, técnicas y/o modelos que permitan controlar y administrar eficientemente los sistemas de producción de bienes y servicios, es decir, su campo de acción se orienta a hacer una utilización óptima de los recursos disponibles.

Esta carrera es una profesión donde se aplican los conocimientos de matemáticas y ciencias naturales a través del estudio, la experiencia y la práctica, con la aplicación de las técnicas de especialización se crean y desarrollan sistemas productivos para fortalecer económicamente y con responsabilidad social a los sectores industriales del país.